LI Food Journal Nr. 14, Dezember 2023

Mit der 14. Ausgabe des LI Food-Journals erhalten Sie einen kompakten Überblick über aktuelle Entwicklungen, Projekte und Veranstaltungen der Landesinitiative Ernährungswirtschaft Niedersachsen.

In dieser Ausgabe u. a.:

• DIE LI FOOD ALS PARTNER AUF DER INNOVATE!CONVENTION: Künstliche Intelligenz als Schlüsseltechnologie in der Ernährungswirtschaft
• NACHHALTIGE ERNÄHRUNGSSYSTEME IM FOKUS: Olaf Lies erkundet innovative Technologien beim Besuch der LI Food am DIL
• EIN NEUES LABEL FÜR LEBENSMITTEL? – Von Ultra-Processed-Food zum NOVA-Score

Viel Freude beim Lesen wünscht Ihnen Ihr LI Food-Team.