Der LI Food Beirat kam kürzlich bei der Rügenwalder Mühle in Bad Zwischenahn zu seiner turnusmäßigen Sitzung zusammen. LI Food dankt dem Unternehmen für die Gastfreundschaft und die Einblicke vor Ort. Im Rahmen einer Führung erhielten die Teilnehmenden einen Blick hinter die Kulissen der Produktion sowie in die Entwicklung und Innovationskraft des Unternehmens. Ergänzt wurde dies durch eine Vorstellung der Rügenwalder Mühle durch den Vorsitzenden der Geschäftsführung, Jörg Pfirrmann. Geschäftsführer Christian Kircher präsentierte zudem die Ergebnisse der LI Food aus dem Jahr 2025. Darauf aufbauend diskutierte der Beirat zentrale Themen, Ziele und Aktivitäten für das Jahr 2026. Die Sitzung bot eine wichtige Plattform für den Austausch zwischen Wirtschaft, Wissenschaft und Netzwerkpartnern und wurde durch eine gemeinsame Verkostung von Produkten der Rügenwalder Mühle abgerundet.
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