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Am 25. Juni 2026 brachte die Landesinitiative Ernährungswirtschaft Niedersachsen – LI Food im Leineschloss in Hannover Vertreterinnen und Vertreter aus Wirtschaft, Wissenschaft, Politik und dem Start-up-Ökosystem zusammen. Im Rahmen der LI Food Jahresveranstaltung standen aktuelle Innovationen, neue Technologien und erfolgreiche Praxisbeispiele aus der Ernährungswirtschaft im Mittelpunkt. Expertinnen und Experten diskutierten unter anderem über alternative Proteine, moderne Lebensmitteltechnologien, Innovationsmanagement und zukunftsfähige Wertschöpfungsketten. Im anschließenden Parlamentarischen Abend, der gemeinsam mit dem Seedhouse veranstaltet wurde, wurde der Dialog zwischen Politik, Industrie, Wissenschaft und Start-ups weiter vertieft. Im Fokus standen Technologietransfer, Gründungsförderung, Künstliche Intelligenz und die Wettbewerbsfähigkeit des Innovationsstandorts Niedersachsen. Ein besonderer Höhepunkt war die Auszeichnung des „Innovativsten Produkts in Niedersachsen 2026“ durch den Niedersächsischen Wirtschaftsminister Grant Hendrik Tonne. Die anwesenden Parlamentarierinnen und Parlamentarier wählten die Produktlinie „Milch to go“ der Hemme Milch GmbH & Co. Vertriebs KG zum Sieger. Das Familienunternehmen aus der Wedemark überzeugte mit regional produzierten Milchmischgetränken aus der hofeigenen Molkerei, neuen Geschmacksrichtungen sowie einem modernen Markenauftritt, der traditionelle Qualität mit innovativer Produktentwicklung verbindet. Gemeinsam unterstrichen beide Veranstaltungen die zentrale Rolle von Innovation, Vernetzung und Wissenstransfer für die nachhaltige Transformation der Agrar- und Ernährungswirtschaft in Niedersachsen.
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