Landesinitiative
Ernährungswirtschaft
Niedersachsen
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© 2026 LI FOOD
Die Landesinitiative Ernährungswirtschaft (LI Food) befragte Dr. Greta Bischof, wissenschaftliche Mitarbeiterin bei Carl von Ossietzky Universität Oldenburg, zum Thema Wie moderne Analytik die Authentizität von Lebensmitteln stärkt.
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Experteninterview mit Dr. Greta Bischof als PDF
https://li-food.de/wp-content/uploads/2026/07/Experteninterview_Dr.-Greta-Bischof.pdf
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